طريقة عمل كوسا بالزيت جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كوسا
- كوب رز صنوايت
- 1/2 كوب زيت زيتون
- 1/4 كوب ليمون
- ملح
- فلفل اسود
- مكعب ماجي
- كاري
- سنين تومه
- بصله مفرومه ناعم
- بقدونس مفروم
- حبتين بندوره مفروم
-
1
نخلط الحشوه ونطبخها عالنار قليلا حتى يلين حبه الرز.
-
2
بعد ذلك نحشي الكوسا فيها وبعد الانتهاء من الحشي نضعهم في القدر.
-
3
بنكون مرتبين بالقاع بطاطا وجزر وتضع الكوسا ونضيف مي الى ان يغمرهم قليلا.
-
4
نضيف ربع كوب زيت زيتون وعصير ليمونه ونص وملح ونضغطهم بصحن ثم نغطيها ونتركها عالنار لحين الاستواء صحه وهنا.